Gastronomie1-Le beurre salé

Gastronomie1-Le beurre salé
Ah lalala, ça c'est quelque chose tout de même, le beurre salé... Je ne sais pas vous, mais moi je ne supporte pas le beurre doux, ça à pas de goût!

Alors que le beurre salé, le beurre salé... bah, c'est salé quoi!

Le sel à toujours été utilisé en Bretagne car il permet de conserver les aliments, ici le beurre plus longtemps.

Le meilleur avec le beurre salé, ce sont les caramels au beurre salé, c'est trop boooon!

Bon, ça me donne fin tout ça, mais comme j'ai pas de caramels je vais me rabattre sur le chocolat!
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# Posté le samedi 02 juillet 2005 05:56

Modifié le lundi 13 février 2006 14:51

Gastronomie2-Les galettes

Gastronomie2-Les galettes
Facette bien connue de la Bretagne, la gastronomie, qui dit gastronomie bretonne, dit... Galettes bretonnes!!! Ca c'est mythique!
Les galettes, à base de sarrasin la plupart du temps, peuvent êtres accompagnées d'oeufs, de jambon, de fromage, de saucisse (on abtient ainsi les fameuses galette-saucisse) etc...
Petite recette à tous les interessés ^^:

Pour 4 personnes
Rapide (30 minutes)

Ingrédients :

250 g de farine de sarrasin
 2 œufs
1 cuillère à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de sel
50 cl d'eau
 40 g de beurre 1/2 sel pour la cuisson

Préparation :


Mettre la farine dans une terrine.
Faire un puits au centre, ajouter l'huile, les œufs battus et le sel.

Mélanger à la spatule en partant du centre.
Délayer progressivement avec de l'eau.

Battre vivement au fouet à main pendant 3 minutes pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.

Sources:http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=73

Ca peut toujours servir! En plus c'est super bon alors n'hésitez pas si vous savez pas quoi vous faire un bouffer un jour où vous êtes seuls à la maison!
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# Posté le samedi 02 juillet 2005 06:08

Modifié le lundi 13 février 2006 15:25

Hallucinez bonnes gens!

Hallucinez bonnes gens!
"DE KWOUAAAAA?!?", fut mon cri de surprise, hier, alors que je zappais distraitement les chaînes dans le chalet de Suisse où j'étais à ce moment-là en vacances.
En effet, je suis tombé sur la chaîne Euronews, qui donnait à ce moment-là les résultats du championnat français.
Et là...

RENNES A BATTU LYON 4-1 !!!! Oo

(je suppose que vous êtes déjà au courant mais je reviens à peine de vacs et de cette nouvelle)

C'est... incroyable oO Cette nouvelle ne m'a ni fait plaisir, ni dégoûtée, elle m'a juste incroyablement surprise.

Morgane doit encore être euphorique même si le match commence peut être à dater.

En tout cas... HOLAS SE L'AI PRIS DANS LES DEEENTS :D (j'aime pas Holas, pense qu'a son fric >_<)

Et bien, congratulation à Roazon :D C'est la victoire de ma patrie d'âme sur ma patrie d'habitation :D

Bonne journée ;)

Lauriane (en voila une déjantée -_-")
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# Posté le lundi 27 février 2006 03:46

Joyeux zanniversaire!

Joyeux zanniversaire!
*
Ca fait plus d'un an que ce blog existe.
Alors juste pour dire à ma Morgane.
Je t'aime =).
On ne remet pas ce blog à jour, je pense qu'il s'achève sur cet article, bien que deux pages ce soit très court ^ ^"
A un jour peut-être.

Lauriane
*

La photo date du début de l'année... On a bien changé depuis... Dans tous les sens possibles...
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# Posté le dimanche 16 juillet 2006 14:00

Modifié le dimanche 16 juillet 2006 14:17